Pourquoi consommer local et de saison aide aux agriculteurs, maraîchers et la planète ?
Quand nous achetons local et de saison, nous aidons pas seulement l’activité commerciale des paysans, maraîchers mais aussi nous respectons le cycle naturel de chaque produit.
Quand le lieu de l’exploitation est proche au lieu de la vente/consommation, il y a une importante réduction de CO2.
Le fruits ou légumes sont récoltés à maturité et nul besoin de les cueillir jeunes pour leur permettre de tenir quelques jours le temps du transport.
C’est ça être sustentable !
C’est une relation gagnant-gagnant, depuis le paysan, maraîcher qui l’a cultivé, nous qui le consommons et la planète qui n’a pas souffert pour nous le produire.